uit de gids geknipt

uit de gids geknipt

Heb je voor mij uit de serie ‘doorgeslagen kookboekentrends’ Gebakken lucht en andere gerechten die niks kosten? En Koken met ’n grote waffel?

hipsters in Maastricht

hipsters in Maastricht

Om bij te komen van een verhuizing, grote werkopdracht, en verder van kinderfeestjes, vier bekers melk per dag van de vloer lappen, lekkages, afgegoten spaghetti over openstaande laptop (mijn vriend he, ik doe zulke dingen niet), gemiste treinen, met vergeten broodtrommels naar school fietsen, kortom; van het leven in het algemeen, trakteerde ik mezelf op […]

unieke kans!

unieke kans!

Binnenkort in de verkoop: deze spectaculaire en zeer unieke keuken. Voorzien van tweepits (camping)gasfornuis en met allegaartje van bananendozen, plastic boodschappentassen en speelgoedbakken die dienst doen als keukenkastjes. Dit alles gepositioneerd op, onder of naast werkbank en verweerde tuintafeltjes. Niet op de foto: (bubbel)badkuip, welke gelegen is in het souterrain en momenteel in gebruik is […]

Mexicaans in tijden van verhuizen

Mexicaans in tijden van verhuizen

RAL kleuren, perilex wandcontactdozen, de openingstijden van de Gamma en een keur aan verhuisdilemma’s (50 of 70 dozen? nieuwe koelkast of nieuwe kledingkast?) hielden mij de afgelopen maanden danig van mijn schrijvende en kokende leven. En omdat de mandoline en quichevormen nog zijn ingepakt, komt er deze dagen niet veel meer uit mijn handen dan […]

vet

vet

Een port bestellen in een biercafé is het domste wat een mens kan doen. Ze weten er alles van bier, maar ze weten weinig van andere drank, en ze weten al helemaal niet hoeveel andere drank er in een glas moet (veel, denken zij). Het enige wat nóg dommer is dan een port bestellen in […]

muntlimo uit Maastricht

muntlimo uit Maastricht

Het behoort tot de eerste levensbehoeften van elke ouder met een tweejarig kind om af en toe een weekend huis, haard en kind achter te laten. Dus parkeerden wij onlangs onze peuterpuber en zijn oudere, lievere broer bij mijn zus waarna we doorreden naar Maastricht voor een weekend-voor-twee. Mijn vriend werkte een tijdje in Maastricht […]

nieuwerwetse bloemkool

nieuwerwetse bloemkool

Na uitheemse groenten en vergeten groenten is het nu de beurt aan doodordinaire groenten om opgehipt te worden. Doodordinaire groenten zijn groenten waarvan je niet dacht dat je ze ooit nog met goed fatsoen op tafel kon zetten. Broccoli, witlof en meer van zulks. Bloemkool is wel het boegbeeld van deze categorie. Opgehipte doodordinaire bloemkool […]

Toch een goed voornemen dan

Toch een goed voornemen dan

Of in elk geval voor deze maand. Want januari valt niet mee. Gewoonlijk boek ik deze maand alvast de zomervakantie richting iets zonnigs, wat januari een beetje draaglijk maakt. Maar dit jaar moet er eerst een nieuw huis komen, en een nieuwe auto, en hebben we vakantietechnisch slechts een weekend Rotterdams filmfestival in het vooruitzicht. […]

marokkaanse gehaktballetjes

marokkaanse gehaktballetjes

Er zijn veel redenen om naar Marokko te gaan. De rode aarde. Ondergaande zonluchten. Riads in Marrakech. Uren rijden door stoffig landschap en dan ineens een clubje dromedarissen voor je auto. Glimlachende tandeloze Marokkaanse bejaarden. De avondmarkt op het Djemaa el Fnaplein, waarvan je in een beetje Riad, de geluiden, geuren en rookwolken van je […]