op veler familieverzoek: courgettesoep!

Voor surprisefeestjes, eindejaarsfeestjes, en dan de dag daarna als lunch, en de dagen daarna ook weer. Kan ‘ie best hebben. Voor 4 personen (of 10 kleine feestjesporties): 400 gram courgette, in blokjes 200 gram geschilde zoete aardappel, in blokjes olijfolie        1 teentje knoflook, gepeld en gehakt             1 liter groentebouillon 0,5 dl slagroom 1 […]