Mexico, we hebben je he-le-maal op

Mexico, we hebben je he-le-maal op

En wat was je lekker! Vegetarische haring: Neem een stuk of wat bosjes bosui. Verwijder de buitenste droge strengen van de bosuitjes. Laat de kontjes eraan zitten! Was indien nodig, en droog goed. Meng ze met wat olijfolie en bak op hoog vuur in een grote koekenpan. Ze mogen lekker slap worden, maar uiteraard niet […]

het is geen pizza en het is geen salade Caprese

het is geen pizza en het is geen salade Caprese

Goed eten. Fijne wijn. De beste vriendengroep van Amsterdam. Om 4 uur denken dat het pas half 11 is. Zo’n avond was het, ons verlaat vriendenpaasdiner ergens in mei. Wat ook zo goed was: iedereen maakte er wat van, met dat eten. Altijd eigenlijk. Geen onzin als ‘het gaat om het samenzijn dus Johmasalade volstaat […]