Lassie ken je natuurlijk van de rijst. Maar inmiddels zijn ze ook van de peulvruchten, couscous en zelfs van de maaltijdsauzen. Voor de verpakkingen van alle producten van Lassie schrijf ik de tekst. En op hun website verschenen een paar achtergrondartikelen van mijn hand, zoals deze over voedselverspilling. Ook schreef ik voor Lassie SEO teksten en ontwikkelde ik een aantal quinoarecepten.